VITO MADIO

PIZZAIOLO

Il mio motto è qualità e digeribilità.

Dopo anni di studio e tanta esperienza ho creato un impasto a lunga lievitazione e ad alta digeribilità.

A villa degli aranci utilizziamo farine pregiate di alta qualità macinate a pietra e poco raffinate, associato all’uso del lievito madre.

Nel menù ci sono più di 30 tipologie di pizze, tutte farcite con prodotti di alta qualità, come la bufala dop, capocollo di Martina Franca.

Puoi gustare le nostra pizze fragranti direttamente da noi o comodamente a casa con un servizio d’asporto.

 

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Pizzeria Polignano a Mare vanta la disponibilità del senza glutine per offrire, anche a chi segue un’alimentazione diversa, tutte le nostre proposte a menù.

Offriamo anche la possibilità di scegliere tra pizze preparate con farine tradizionali e pizze con farina di multi cereali, rigorosamente cotte nel forno a legna per preservare la fragranza ed il sapore del food italiano più apprezzato al mondo e patrimonio UNESCO.

Con Villa degli Aranci Emozionati Gusta Vivi